Das Interkulturelle Bistro gehört seit mittlerweile drei Jahren zu den Angeboten, die im Rahmen der Greifswalder Interkulturellen Woche Menschen dazu einladen, aufeinander zuzugehen und andere Kulturen kennenzulernen.
Kulturelle Vielfalt begegnet den Kolleg*innen der NBS in ihrem täglichen Arbeitsumfeld regelmäßig. So begleiten sie viele Familien mit Migrationshintergrund im Alltag. Das Ankommen und die Integration in die bestehenden gesellschaftlichen Strukturen gestaltet sich dabei nicht immer leicht, bringen diese Menschen doch ihre ganz eigenen Kulturen mit. Und so ist es ein Ausdruck des gegenseitigen Respekts, Kultur Raum zu geben, sich zu öffnen anderes kennenzulernen.
Das Interkulturelle Bistro fungiert hier als Türöffner. Denn mit den vielen verschiedenen Gerichten, die durch die Familien selbst zubereitet werden, werden die Besucher*innen dazu eingeladen, sich durch die Kulturen zu schlemmen und erhalten gleichzeitig die Möglichkeit mit den Menschen in Kontakt und den Austausch zu kommen.
Möglich ist dies alles durch die Förderung der Universitäts- und Hansestadt Greifswald, welche im Rahmen der Interkulturellen Woche, sich beteiligende Akteure unterstützt. Die NBS ist Mitglied im Netzwerk Migration Greifswald und setzt sich bereits seit vielen Jahren für Menschen mit Migrationshintergrund ein. Das dieses Engagement aufgeht, zeigt sich Jahr für Jahr beim Interkulturellen Bistro, welches zunehmend auch Menschen aus dem Stadtgebiet anspricht. So entstehen kulturelle Begegnungen, die Toleranz und Weltoffenheit füreinander stärken. Ein Zeichen, das derzeit wichtiger denn je zu sein scheint.